Banane ketchup ufc

Marque

alimentaire philippine

Type de produit	Banane ketchup
Propriétaire	NutriAsia
Produit par	NutriAsia
Pays	Philippines
Introduit en	1969, il y a 55 ans (1969)
Marchés	dans le monde
entier Propriétaires précédents	Universal Foods Corporation (1969–1996) Southeast Asia Food, Inc. (1996–2001) Heinz-UFC Philippines, Inc. (2001–2006) UFC Philippines, Inc. (2006–2010)
Site Web	UFC

est une marque alimentaire philippine appartenant à NutriAsia. Il a été introduit pour la première fois en tant que marque de ketchup à la banane en 1969.

Histoire

Voir aussi : Ketchup

à la banane

Le ketchup à la banane était considéré comme une alternative moins chère que le ketchup à la tomate car les bananes étaient abondantes aux Philippines. ^[1] La technologue alimentaire philippine Maria Y. Orosa (1893-1945) est créditée de l’invention de la recette du ketchup à la banane. ^{[2] [3] [4]}

Par coïncidence, Magdalo V. Francisco a mis au point sa propre méthode de fabrication du ketchup à partir de bananes en 1938. Francisco a commencé la production commerciale de ketchup à la banane en 1942 sous le nom de marque Mafran, un mot-valise dérivé des premières syllabes de son prénom et son nom de famille. Il a déposé Mafran en tant que marque auprès du Bureau des brevets des Philippines.

Des années plus tard, Francisco a approché Tirso T. Reyes pour obtenir des fonds afin de développer son entreprise. Cela a conduit à la création de l’Universal Food Corporation en 1960, dont le premier président était Jaime Datu Reyes. ^[1] Francisco a rapidement quitté l’entreprise en raison de conflits internes. Francisco a créé Jufran Food Industries et a lancé Jufran Banana Catsup. Le nom Jufran est dérivé du fils et homonyme de Francisco, Magdalo « Jun » Francisco Jr.

En 1969, Universal Foods Corporation a lancé UFC Tamis Anghang Banana Catsup, fabriqué à partir d’une recette unique qui combine la douceur préférée du palais philippin avec un arrière-goût épicé, d’où tamis-anghang (tagalog pour sucré-épicé).

En 1974, Universal Foods Corporation a été acquise par Bancom Development Corporation.

En 1996, Southeast Asia Food, Inc. (SAFI, maintenant NutriAsia) a acquis Universal Foods Corporation. SAFI avait également acquis les marques Mafran et Jufran. ^[1] SAFI a évolué pour devenir ce qui est aujourd’hui NutriAsia, Inc.

Produits

Ketchup et sauces :

• UFC Tamis Anghang Banana Ketchup Regular
• UFC Tamis Anghang Banana Ketchup Hot and Spicy
• UFC Banana Ketchup Rich Blend
• UFC Color Crazee Banana Catsup Blend (discontinué)
• UFC Sweet Chili Sauce
• UFC Hot Sauce UFC
• Spaghetti Sauce
• tomate UFC Sauce tomate UFC Guisado
• Sauce tomate UFC Recettes prêtes
  • Caldereta
  • Afritada
  • Mechado
• UFC Gravy Sa Sarap Sauce
• prête à l’emploi UFC Overload
  • Cheezy Overload
  • Creamy Overload
  • Meaty Overload

Dry mixes :

• UFC Ready Recipes
  • Curry
  Mix
  • Menudo/Afritada Mix
  • Palabok Mix
  • Caldereta
  • Mix Gata Mix
  • Kare-Kare Mix
• UFC Sinigang sa Sampalok

Mix Soupe instantanée :

• UFC Soupe instantanée
  • Crème de champignons Soupe au
  • crabe et au maïs
  Assaisonnement et épices pour
  • poulet et maïs

:

• UFC Fun Chow
  • Fruits de mer Yang Chow
  • Charnu Yang Chow
• UFC Shake It Up Poudre d’arôme pour barbecue
• Épices UFC
  • Poudre
  • de chili Poudre de curry
  • Poivre moulu
  • Poivre entier
  • Sel iodé
  • Achuete
  • Feuilles de laurier
  • Flocons de piment
  • Poivre concassé
  • Poudre d’ail

Cubes de bouillon :

• Cubes de bouillon de poulet UFC (discontinué)
• Cubes de bouillon de bœuf UFC (discontinué)

Huile de cuisson :

• UFC Super Fiesta Huile de noix de coco 100 % pure
• UFC Huile de cuisson UFC happy Fiesta

Légumes en conserve :

• UFC Fresh
  • Selections Pois verts
  • Morceaux de champignons entiers
  • et champignon tige
  • Maïs à grains entiers
  • Pâte de jeunes maïs tranchées

:

• UFC Ginisang Bagoong

Vinaigrette :

Fromage :

• UFC Quesorap Fondu à tartiner